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Visualizzazione dei post da novembre, 2017

GATTO FRITTO UNA SPECIALITA' VIETNAMITA

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Aumenta in maniera esponenziale il consumo di carne di piccoli felini, fritti nell'aglio e serviti come snack prima dei pasti. Un animale adulto e di dimensioni medio-grandi arriva a costare 70 dollari. Un veterinario spiega: "Non è crudeltà, ma per anni siamo stati un Paese poverissimo e piagato dalla guerra. Abbiamo imparato a mangiare di tutto". Hanoi (AsiaNews) - Nonostante una proibizione ufficiale da parte delle autorità, la carne di gatto è divenuta il nuovo snack preferito durante un antipasto in Vietnam. La crescente popolarità di questo nuovo prodotto preoccupa i proprietari delle "piccole tigri", che vivono con la paura costante di veder rapiti i propri animali domestici: un gatto sano e di dimensioni medio-grandi viene venduto oggi ad Hanoi fra i 50 e i 70 dollari americani, più del salario medio di un contadino. Per i consumatori, questa carne "è più dolce e tenera di quella di un cane" ed è "perfetta per accompagnare una b...

IL VIETNAM COMUNSITA SI ARRENDE AL CAPITALISMO

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Nella guerra del Vietnam un milione e mezzo di vietnamiti persero la vita per far trionfare il comunismo . Circa 60.000 invece furono gli americani deceduti inviati a difendere il capitalismo . Oggi a distanza di circa quarant’anni viene da chiedersi il senso di tutto questo. La guerra del Vietnam contro gli Stati Uniti fu una delle più sanguinose e delle più devastanti dal punto di vista ambientale dell’intero 1900. E fu anche una guerra-simbolo in cui si identificarono – parteggiando ovviamente per i vietnamiti – i pacifisti di tutto il mondo. Addirittura, fu una guerra che stimolò anche all’interno degli Stati Uniti un fortissimo dibattito, in cui la cultura si schierò spesso a favore di quel lontano Paese occupato dalle truppe a stelle e strisce. Chi non ricorda film come Apocalypse now ? Platoon ? Tornando a casa , Full Metal Jacket e tanti altri? In Italia val la pena citare  Eugenio Finardi che cantava Saigon , per celebrare la vittoria  del comunismo su...

ANGKOR WAT

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 Immersi nella foresta pluviale , avvolti dalle radici dei giganteschi alberi, templi, santuari, statue e la forte umidità tropicale rende tutto più misterioso questo luogo disseminato di rovine che si estende su una superficie di 15 km quadrati. Angkor era la capitale dell'impero Khmer , la sua cultura ebbe il suo massimo splendore tra il IX el XIII secolo. Come è stata costruita Angkor ? I blocchi di arenaria di cui e fatta vennero trasportati su zattere sul fiume Seam Reap da una vicina montagna distante 50 km. impiegando migliaia di persone, 300.000 operai e 6.000 elefanti e ancora non completarono l'opera.

VISITA AL PALAZZO REALE DI PHNOM PENH

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  Una visita alla capitale della Cambogia non può che iniziare dal Palazzo Reale ; vi consiglio di andarci appena apre (14 alle 17) così da avere tutto il tempo per ammirare questo stupefacente complesso. Una parte non è visitabile in quanto vi abita ancora la famiglia reale cambogiana. Quando entrerete noterete subito la grande pace e tranquillità che regna in questo posto..in tutti gli edifici che andrete a visitare bisogna togliersi le scarpe, se volete portatevi un paiodi calzini. Questo palazzo copre una superficie di 6 ettari. Nel complesso Reale di Phnom Penh sono imperdibili   la sala del trono , il  Padiglione di Napoleone III ,  Padiglione Phochani ,  Pavilion Chanchhaya  e naturalmente la bellissima Pagoda d’argento. Visitare è estremamente semplice in quanto l’area è suddivisa essenzialmente in 3 parti: la Sala del Trono,  quella della Pagoda d’Argento e l’area degli appartame...

LOTUS FARM

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 CAMBOGIA ; LOTUS FARM / FATTORIA DEL FIORE DI LOTO Sono passato per questa fattoria dove si coltiva il fiore di loto. Per noi il Loto è il bellissimo fiore di una pianta acquatica. In Cambogia invece da secoli le fibre ricavate dal loto sono utilizzate per la tessitura di stoffe con cui vengono realizzati gli abiti dei monaci buddisti di alto rango, sciarpe da vendere ai pochi turisti che raggiungono i villaggi o per decorare le statue di Budda. I went to this farm where lotus flower is grown. For us, the Lotus is the beautiful flower of an aquatic plant. In Cambodia, for centuries, the fibers from the lotus are used for the weaving of fabrics with the high-ranking Buddhist monks' dresses, scarves sold to the few tourists who reach the villages or decorate Buddha statues.

GENOCIDIO CAMBOGIANO

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Se avete visto il film , URLA DAL SILENZIO ( THE KILLING FIELDS ) 1984  di Roland Joffè dove il regista tenta di raccontare quello che si visse in Cambogia negli anni 70 sotto il regime di Pol Pot. Ho visitato il museo nel pieno centro di Phnom Penh e c'è da far venire i brividi e sono ritornato con la mente alle scene agghiaccianti del film. questo luogo era il cosidetto ( centro di sicurezza S-21, in cui si stima abbiano perso la vita almeno 20.000 persone. Nel 1979, anno della sconfitta dei khmer Rossi da parte dei loro nemici vietnamiti, il bilancio finale dei morti lasciò letteralmente a bocca aperta il mondo intero: due milioni di cambogiani, il che vuol dire un quarto dell’intera popolazione dell’epoca persero la vita a causa della politica di Pol Pot, uno dei regimi comunisti più brutali della storia.